ذكر موقع «جود هاوس كيبينج» أن الحليب الذهبي سيصبح من أهم صيحات العلاجات البديلة في 2018، وقال إنه ربما يتحول إلى مشروب رائج بديل للمشروبات الغازية في المطاعم والكافيهات.
والحليب الذهبي هو مزيج من الحليب مع مسحوق الكركم الذي شهد اهتماما كبيرا من قبل الباحثين في مجال التغذية، ويرجع ذلك إلى فاعليته القوية في محاربة تلف الخلايا المسبب للأورام السرطانية، لاحتوائه على مضادات الأكسدة، كما كشفت دراسات عديدة عن فاعلية الكركم كمضاد للالتهابات من ثم يرفع درجة استعداد الجسم لمواجهة الأمراض.
كما أن الكركم من أنواع التوابل التي تحفز عملية حرق الدهون ومن ثم يستخدم كمشروب محارب للوزن الزائد، فضلاً عن وصفات الجمال العديدة التي تعتمد على هذا المسحوق الذهبي الذي يستخدم كقناع لتفتيح البشرة والقضاء على البقع الداكنة، خاصة في الهند، ويستخدم الكركم أيضاً كعلاج للاكتئاب، ويزيد من نسبة السيروتونين في المخ، المسؤول على تعديل المزاج.
ويُجهز الحليب الذهبي أو حليب الكركم من خلال مزج كوب من الحليب مع 1/2 كوب ماء، ويرفعان على النار، ثم تُضاف ملعقة كبيرة من الكركم، مع التقليب جيدًا حتى يتحول المزيج إلى سائل أصفر ذهبي.
ونصح الموقع بتناول الحليب الذهبي يوميًا لرفع كفاءة الجسم في مواجهة العدوى، وإنقاص الوزن، وأيضًا كطريقة للوقاية من السرطان.
فوائد حليب بالكركم
فوائد حليب بالكركم حيث يحتوي الكركم والحليب خواصاً مضادة للبكتيريا، الفيروسات، الفطريات، الالتهابات، الاكسدة، والسرطان. ويعزز النظام المناعي،يحتوي الكركم البروتين، الألياف، حامض النيكوتين، فيتامين C، E، K، الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، النحاس، الحديد، المغنيزيوم والزنك، كما أنه يعالج العديد من المشاكل الصحية، فقط أضيفي نصف ملعقة من الكركم إلى كأس من الحليب يومياً، في الصباح أو قبل النوم، وجربي الفوائد الكثيرة التي يمنحها.
فوائد حليب بالكركم :
1.مسكن ومضاد للالتهابات
حليب الكركم مليء بالخواص المسكنة والمضادة للالتهابات، ويستخدم بشكل واسع لعلاج اﻷلم والورم والصداع، كما انه مطهر طبيعي ومعقم للجروح، ويوقف نزيف الدم.
2.يعالج السعال والزكام
يُعرف الكركم بخواصه المضادة للحيوية وللبكتريا، وهو يسكّن ويريح ألم الحنجرة، الزكام والسعال، وهو من أفضل العلاجات لذلك.
3.الروماتيزم
إن تناول حليب الكركم مرتين يومياً، يسهل الاستيقاظ الصباحي، يعالج الروماتيزم، والورم في المفاصل، ويخفف الألم.
4.العناية بالجلد
إن شرب حليب الكركم في الصباح وقبل الذهاب إلى النوم، ينقي الدم ويساعد في إشراق البشرة. وإن وضع الكركم على الوجه يحافظ على نعومته، ويخفف الاحمرار، والبقع.
5.يعالج السرطان
يحمي حليب الكركم من سرطان الصدر، الكولون، الجلد، الرئة، البروستات بسبب خواصه المضادة للالتهابات.
6.مشاكل جهاز التنفس
يستخدم حليب الكركم بشكل واسع في علاج المشاكل المتعلقة بالجهاز التنفسي ويعود ذلك لخواصه المضادة للبكتيريا.
7.صحة العظام
يعد الكركم مصدرا جيدا للكالسيوم، لذلك فهو يقوي العظام ويزودها بالكالسيوم الكافي، وهو ممتاز للحفاظ عليها قوية وصحية.
8.ينقي الدم
أن حليب الكركم فعال وممتاز كعلاج منزلي لتنقية الدم ويساعد في تحسين الدورة الدموية.
9.تشنجات الحيض
يعمل حليب الكركم كمضاد فعال يساعد في التخفيف وتسكين اﻵلام والتشنجات ما قبل الدورة الشهرية.
10.الجهاز الهضمي
يساعد حليب الكركم في علاج اضطراب الهضم، القرحة، والتهاب الكولون وذلك بسبب خواصه الحيوية المضادة للبكتيريا، وهو فعال في علاج عسر الهضم، والحماية من القرحة والإسهال.
11.يقاوم الأرق
ينتج حليب الكركم الحمض الأميني والتريبتوفان الذي يساعد في نوم مريح.
12.خسارة الوزن
يساعد الكركم في انقاص الدهون الغذائية، ما يساعد على التحكم بالوزن.
13.يعالج مشاكل الكبد
يعرف الكركم بأنه طارد طبيعي للسموم من الكبد، وينقي الدم، ويساعد في تحسين وظيفة الكبد، وتنظيف الجهاز الليمفاوي.
منقول للفائدة
الأربعاء 18 سبتمبر 2019 - 12:25
